Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Bär

29 produkter

Bär är naturens eget godis, fyllda med smak, färg och nyttiga ämnen. Hos CDON hittar du framför allt frystorkade och torkade bär, som frystorkade jordgubbar, frystorkade blåbär och torkade tranbär. De har lång hållbarhet, väger lite och passar perfekt i müsli, bakning och smoothies. Här guidar vi dig till rätt bär för just dina behov.

Bär är små smakbomber med naturlig sötma, syra och gott om vitaminer och antioxidanter. Eftersom färska bär är känsliga för transport hittar du i den här kategorin framför allt frystorkade och torkade bär, som tål att skickas hem till dörren och dessutom håller länge i skafferiet. Letar du efter annan frukt hittar du mer i huvudkategorin Färsk & fryst frukt.

Frystorkade bär har blivit en favorit i många kök. Frystorkningen tar bort vattnet men bevarar smak, färg och det mesta av näringen, vilket ger lätta och krispiga bär med intensiv smak. Frystorkade jordgubbar är den mest eftersökta varianten och passar lika bra i müsli och gröt som i bakverk. Frystorkade blåbär finns även som grits, ett slags strössel som är perfekt att dekorera tårtor, glass och desserter med.

Torkade bär som tranbär är ett annat praktiskt alternativ. Tranbär har en syrlig och lätt söt smak som gör sig utmärkt i granola, sallader och bakning, eller som ett nyttigare snacks direkt ur påsen. Tack vare den låga vattenhalten håller torkade och frystorkade bär ofta ett år eller mer i obruten förpackning.

När du väljer bär är det bra att titta på förpackningsstorlek och innehåll. Frystorkade bär säljs ofta i mindre påsar om 20 till 100 gram eftersom de väger så lite, medan torkade bär ibland har tillsatt socker, så kolla ingredienslistan om du vill ha ett osötat alternativ. Vill du kombinera olika smaker kan du även kika på Fruktblandningar, eller söta naturligt med Dadlar.

Vanliga frågor

Ja, botaniskt sett är banan ett bär eftersom frukten utvecklas från en enda blomma och har fröna inbäddade i fruktköttet. I vardagsspråk räknas banan dock sällan som ett bär, då menar vi oftast små saftiga frukter som blåbär, hallon och jordgubbar.

Ja, gurka är botaniskt ett bär. Den tillhör gurkväxterna och bildar en frukt med frön inuti ett saftigt fruktkött. Precis som med banan och tomat skiljer sig den botaniska definitionen från hur vi använder ordet bär i vardagen.

Ja, tomat är ett bär enligt den botaniska definitionen eftersom hela frukten utvecklas från blommans fruktämne och fröna ligger inbäddade i fruktköttet. I matlagningen behandlas tomaten dock som en grönsak.

Frystorkade bär kan ätas som de är eller användas i müsli, gröt, smoothies och bakverk. Krossade fungerar de utmärkt som strössel på tårtor, glass och desserter. Vill du ha en mjukare konsistens kan du återfukta dem i lite vatten några minuter.

Frystorkade bär är bär där vattnet tagits bort genom frystorkning, en skonsam metod som bevarar smak, färg och det mesta av näringsinnehållet. Resultatet är lätta, krispiga bär med lång hållbarhet som passar i müsli, bakning och som topping.